BALTALI %100 KEÇİ SÜTÜ ÜRÜNLERİ

“Günaydın

Tarım Bakanlığı taklit tağşiş listesinde adımızın yayınlandığını büyük bir üzüntü ile öğrendik.

Bizler yaptığımız işten emin hakkımızı sonuna kadar arayacağız.

Baltali gıda şirketi olarak 11 yıl önce bir keçi çiftliği kurarak ardından bir mandıra yatırımı yaparak % 100  keçi sütünden ürünler üretmeye başladık ilerleyen yıllarda Antalya’dan Uşak’ a kadar keçi çiftlikleri ile sözleşme yaparak kendi çiftliğimiz ile birlikte sütümüzü tedarik etmekteyiz.

İşletmeye kendi çiftliğimiz dahil gelen her sut %1 hassasiyetle analiz yapan bir kitle inek ve koyun sütüne karsı test edilerek üretime alınmaktadır.

Her hafta cuma günü hafta boyu gelen sütler paçal yapılarak İstanbul devlet gıda kontrol laboratuvarına tür tayinine yollanmaktadır.

Geçtiğimiz yıllarda defalarca inek koyun sütü bulaşıklığı iddiası ile bakanlık inceleme yapmış ve biz çapraz kontrol ile % 100  keçi sütü olduğunu ispatlamıştık.

Devlet Dna yöntemi ile analiz yaptığı için çalışanın dikkatsizliği ortam yeterli sterilize etmemesi gibi durumlar bulaşmaya neden olmaktadır.

Bu sene 20 üzerinde araştırmaya tabii tutulmuş ve bunlardan 3 tanesinde bakanlık analiz sonuçlarında ısrar etmiştir.

Bu durum karsısında bizde yasal mücadelemizi başlatmış bulunuyoruz.

İlkeli düzgün üretim yapmaya çalışan küçük bir şirket olarak bu haksız durumu protesto ediyor.

Tüketici nezdinde bize güvenen ürünlerimizi kullanan her bir kişinin bizi iyi tanıdığını biliyoruz.

Funda Ozer Baltali”